Zerwać świeże liście Poziomki (Fragaria vesca), umyć pod bierzącą wodą, aby zmyć ślady ziemi, następnie pokroić nożem liście na mniejsze fragmenty, tak żeby zmieściły się do kubka. Zalać wrzątkiem, przykryć spodkiem, żeby napar szybciej naciągnął, pozostawić na około 10 minut. Gotowy napar, ma symaptyczny, lekko poziomkowy smak i zielony, przeźroczysty kolor.  Po wypiciu, liście można jeszcze raz zalać wrzątkiem i pić.

Uwaga! Gdy zalewamy liście Poziomki wrzątkiem, na ścianach kubka, oraz na powierzchni cieczy tworzy się biały, mało estetyczny osad. To są garbniki, nasza substancja czynna. Garbniki tworzą z białkami na powierzchni błon śluzowych kompleksy, nie rozpuszczalne w wodzie. W efekcie na błonach śluzowych tworzy się warstewka chroniąca przed utratą wody i zabezpieczająca warstwy leżące poniżej przed infekcją i ufatwiająca regenerację tkanek. (W przebiegu “jelitówki”, na błonie śluzowej jelit, tworzą się mikrouszkodzenia spowodowane przez patogeny).

Napar z liści Poziomki nadaje się również do płukania ust, w stanach zapalnych jamy ustnej i gardła.

Napój izotoniczny- napój, majacy na celu wyrównanie poziomu wody i elektrolitów wydzielanych z organizmu. Bardzo przydatny, gdy istnieje ryzyko odwodnienia.

Przepis nr 1

• 1,5l wody
• wyciśnięty sok z 1 cytryny
• 1/2 łyżeczki soli
• 3 łyżki miodu

Przepis nr 2

• 3 szklanki wody
• 0,5 szklanki gorącej, przegotowanej wody
• 4 łyżki stołowe cukru
• 1/3 szklanki soku pomarańczowego lub 2 łyżki wyciśniętego soku z cytryny
• 1/2 łyżeczki soli

Przepis nr 3. (wskazany przy podróżach egzotycznych, gdy w hotelu znajdziemy tylko sól i cukier)

• 1 napój typu Powerade(może być każdy gotowy napój izotoniczny dostępny w sklepie)
• 1 butelka wody
• 1 łyżeczka cukru
• 1 łyżeczka soli